A primeira vez que descobri e visitei esta localidade remete-me para meados dos anos 80, quando acompanhei o meu avô numa visita de trabalho á antiga fábrica do queijo.Para quem não sabe esta fabrica fazia o melhor queijo que se podia comer em S. Miguel, um dos melhores dos Açores e o único capaz de fazer frente ao seus pares de S. Jorge.
No início dos anos 90 durante as férias de Verão da faculdade organizei um camping/expedição á Fajã do Calhau que não conhecia. As imagens do céu á noite e o verde imponente das montanhas durante o dia são inesquéciveis. Parecido ou quase igual só encontrei, mais uma vez em S. Jorge.
Neste século, as minhas passagens por Água Retorta prenderam-se essencialmente pelas passagens muito esporádicas pelo trilho do Lombo Gordo.Este fim-de-semana, dá-se início á primeira "bike trip" associada á Taça Cartão Interjovem.
A "armada" do DH Micaelense vai estar durante dois dias em peso num local muito longe das suas principais rotas. De certeza vamos ter um ambiente diferente nesta prova tanto pela singularidade do local como pelos convívios que se preparam nos bastidores.
Acho que o DH irá dar origem a um novo ciclo de actividade nesta localidade e zonas evolventes. Depois do queijo e da beleza da fajã, espero descobrir aqui um novo atractivo, que me faça recordar com a mesma saudade. 
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